刚开始, 店面是没有挂招牌的。客人们习惯称这里为"胖奶奶家"。叫的时间长了, 便有了现在的店名。肉质鲜嫩的猪蹄再加入生姜和其他四五种材料的独家秘方调制下，毫无异味，深受顾客好评。即使点小盘的猪蹄也会附送一碗萝卜泡菜汤和两块绿豆煎饼。要是点大盘，则附送4块煎饼。单点时，每3块绿豆煎饼售价5,000韩元。不少顾客喜欢再点份大盘面条配猪蹄吃。