含池博已注册成为商标，自1978年10月在方背洞开店以来，至今已传承了2代。
为满足不同消费阶层客人的口味，这里准备了多种精品美食套餐，与此同时，为方便职场人士在短暂的中午用餐，餐厅也推出了各种美味的午餐定食。不论是套餐还是定食都会随着季节的变化而进行口味上的调整，通过不断地更新菜品来满足顾客们的口味需求。